Page 69 - 淮海健康第44期

注意饮食， 防范胰腺炎 □ 周 甜 徐州市中心医院消化内二科 最容易引发急性胰腺炎。 胰腺是 油腻， 特别是在晚上更要注意。 副主任医师周甜提醒， 饮食饮酒 人体的主要消化器官， 它分泌的 已有慢性胰腺炎的人， 当然更不 要适度， 切忌暴饮暴食， 避免导 胰液中含有各种各样的酶， 可以 能这样。 而且， 即使在平时也要 致急性胰腺炎、 胆囊炎之类的疾 消化蛋白质、 脂肪和碳水化合物。 少食多餐。 每天吃 4-6 顿， 每餐 病发作。 当人们暴饮暴食时， 大量酒菜的 的量减少， 戒油腻， 戒烟酒。 刺激就会导致胰液排泄不畅， 引 暴饮暴食、 饮酒过量最易引 起胰管高压或胰液反流。 “酶原” 胰腺炎已经发作了怎么办? 发急性胰腺炎 进入胰腺和它周围组织时， 会被 激活而变成有消化作用的酶， 从 通常急性发作以后， 总要有 据徐州市中心医院消化内二 而消化自身组织， 产生不同程度 两个星期到一个月的时间禁止吃 科副主任医师周甜介绍， 急性胰 的胰腺损害和炎症反应。 油腻的食品， 蛋白质的量也要有 腺炎是一种由于胰管阻塞、 胰管 所控制， 不能太多， 例如一天最 内压突然增高及胰腺血液供应不 怎样预防胰腺炎发作？ 多吃一个鸡蛋， 还要把蛋黄去掉。 足等原因导致的急性炎症。 它最 然后， 再逐步恢复正常饮食。 即 大的特点就是发病急、 进展快、 饮酒欢宴， 这是亲朋相聚的 使恢复正常饮食， 也要以吃低脂 并发症多、 死亡率高。 传统习惯。 这时要注意饮食的适 的食品为主， 例如豆制品、 鱼， 饮食不当、 暴饮暴食， 特别 度， 切忌暴饮暴食。 不能酗酒， 虾、 蛋以及瘦肉。 最好终身戒烟和 是油腻食物进食过多、 饮酒过量， 饮酒要适量。 不能吃得太饱， 太 酒， 防止胰腺炎再度发作。 原有 61 2017.1